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Toutes les news Orexial s'engage dans la lutte contre la dénutrition dans les Ehpad - Baromètre
Les établissements de soins s’engagent et contribuent à la création du seul baromètre de la restauration médico-sociale, pour lutter contre les statistiques folles de 30% de dénutrition des résidents et 30% de déchets alimentaires.
Ce baromètre, à l’initiative de la société Orexial, est alimenté grâce à l’évaluation des services restauration des Ehpad membres. Il permettra à tous les acteurs des établissements de soin de disposer d’une base de travail sectorielle, en vue de l’amélioration continue de la prestation restauration et de la nutrition.
Conçu par des experts-métiers du médico-social, il a pour objectif d’aider les structures à mieux mesurer certains impacts tels que la dénutrition des Seniors ainsi que le gâchis alimentaire.
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